親愛的家長您好：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
這幾天新聞報導關於大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標的消息，這涉及孩子的飲食，父母們難免都會感到揪心和著急，這樣的擔憂學校也都感同身受。請家長們先放寛心，學校在新聞報導時，就已請學校的團膳業者出具聲明書，並將問題廠牌及品項全面預防性停用，以為孩子們的健康營養把關。
針對大家最關心的健康影響，苯駢芘雖然在長期大量暴露下有致癌風險，但其屬於脂溶性物質，當人體微量攝取時，約兩周內就會透過尿液與糞便自然且徹底地排出體外，若餐點接觸時間短暫，並不會在孩子體內累積，請家長們不用過度恐慌。
孩子的健康是學校最珍視的責任，我們會繼續當孩子最嚴格的把關者，未來的午餐學校仍會持續把關審視菜單，落實健康烹調低溫少油炸的原則，悉心照顧好孩子的身體。如果家長們有任何想了解的地方，學校的大門隨時為您敞開。
謝謝您一直以來對學校的信任，讓我們一起繼續攜手守護寶貝健康長大。