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六大類食物分類與舉例

各類食物的營養特色與功能

飲食金字塔

飲食健康原則

學童期每日飲食指南

 

飲 食 金 字 塔


根據營養科學知識,將食物依營養特質分為六大類,並將均衡飲食中六大類食物合宜的食用量分配關係用圖形表示。


食物的分類與功能:依照我國衛生署《每日飲食指南》的建議,食物依營養特性可分為六大類,各類食物都有其獨特的營養價值和功能,所以各類食物是不宜互相取代的!